寝正月
お疲れ様です。
事務所の宇郷です。
皆さんが正月の過ごし方を書かれていたので、私の過ごし方も書きます。
題名にもあるように寝正月なんですが、実はインフルになり寝込み正月をしていました。
今年はもう病気にかからないように気を付けたいと思います。
そして料理の話題ですが、この前作った「チキンのクリーム煮」がおいしくできました。
生クリームを使う料理を作ってこなかったので、味の想像がつきませんでしたがいい感じにできました。
お米には合わないと勘違いしていましたが、これが意外と合っていて山盛り食べてしまいました。
美味しさに気づけたのでクリームパスタ、グラタン、シチュー等、生クリームを使った料理に今後は挑戦していきます。
次回の更新は藤巻さんです。
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